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うさぎの餅つき♪お月見プレート レシピ・作り方

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chasuneko
十五夜の夜に娘に作ったプレートです♪

材料(1人分)

1個
スライスチーズ
1枚
海苔
1枚
ご飯
適量
お好みのおかず
適量
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作り方

  1. 1
    薄焼き卵を焼いたら、お椀を逆さにして丸く切り抜きます。
  2. 2
    海苔をハサミでウサギさんのシルエットに切り、スライスチーズは爪楊枝で雲の形に切り抜きます。
  3. 3
    薄焼き卵を月に見たてて、チーズの雲や海苔のウサギを飾ります。
  4. 4
    お団子に見立てた一口サイズのおにぎりや、お好みのおかず(今回はつくね団子や人参と玉ねぎをおかかとマヨネーズで炒めたものを添えてみました)を並べて出来上がり。

おいしくなるコツ

薄焼き卵を作る時は、小さじ半分程度の酢を入れると鮮やかな黄色になります。入れすぎは味が変わってしまうので注意!

きっかけ

十五夜用にキャラめしが作りたくて挑戦しました。

公開日:2014/03/06

関連情報

カテゴリ
その他イベント
料理名
お月見プレート

このレシピを作ったユーザ

chasuneko 25歳会社員。0歳児の母です。楽天レシピまだまだ始めたばかりですが、よろしくおねがいします。

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