メセンイのチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メセンイと呼ばれる海草を水でよく洗う。数回洗ってごみを落とす。小さく切り、ほんだし、小麦粉と合わせ、水を100ミリ加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンを熱し、油をひき、１を入れて焼く。ゴマを振る。

3. 3

   裏面も焼く。

4. 4

   両面焼けたら完成。