ローカロリー・ミート・ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーヴ・オイルとにんにくを入れて弱火にかけます。

2. 2

   にんにくの香りが立ったらひき肉、玉ねぎ、えのきを炒めます。

3. 3

   全体に火が通ったら赤ワインを入れてさらに炒めます。

4. 4

   トマト、バジル、オレガノ、コンソメを入れ、黒こしょうをして煮ます。ソースがどろっとしてきたら出来上がりです。

5. 5

   別の鍋に④のソース150gと硬めに茹でたスパゲティを入れて、パスタが丁度いい柔らかさになるまで少し煮ます。

6. 6

   できました。