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菜の花・アボカド入りサラダ レシピ・作り方

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iihi009
おつまみに!お豆で小腹がすいている時にも♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

手羽元焼き
4本
アボカド
2
ミックスビーンズ(ドライ缶)
100g
菜の花
8本
レタス
8枚
胡麻ドレッシング
大さじ3ぐらい
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作り方

  1. 1
    菜の花は茹でて軽くしぼり3cmほどに切る。
    レタスは洗って水切りをして大きめにちぎる。
    アボカドは皮・種を取り除き、1~2cm角に切る。
  2. 2
    鶏肉は好みの味で焼く。(どの部位でもOK。炒めても煮てもOK)肉は1㎝内ぐらいに小さめに切っておく。
    *参照レシピID:1420001642
    鶏手羽元焼き鳥
  3. 3
    1,2と、ミックスビーンズを混ぜ器に盛り、出来上がり!
    好みのドレッシングで♪
    今回はまろやかな胡麻ドレッシングでいただきました。

きっかけ

小松菜の菜の花のサラダももう最後かも。そろそろ借りている小さい畑に、キュウリやトマトの植え付けをしたいので、小松菜は種取り用の1本を残し、ぬいてしまいます。

公開日:2012/04/27

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
アボカドサラダ

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート( 1 件)

2012/04/30 23:16
菜の花の代わりにレタスで^^ おいしかったですぅ☆ ごちそうさまでした!
たんさん娘
♪♫♩♬ o(〃'▽'〃)o♪アボカド美味しいですよねっ!食い意地で、毎年アボカドの種を植え、芽を出して・・・でも枯らしてしまうの。レポありがとうございました!

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