おせちの黒豆で甘納豆レシピ・作り方

Name: おせちの黒豆で甘納豆
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: おせちの黒豆 大さじ4

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1時間以上
100円以下

iihi009

おやつにつまんでいると、すぐなくなってしまいます♪
＊黒豆の煮方参照
レシピID：1420000212
レシピID：1420002859

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

おせちの黒豆: 大さじ4

作り方

1

おせちの黒豆を平たくザルに並べ風通しのいいところに置く。（今回は北風の吹く、家の北側に一晩置きました）
2

出来上がり！
このシワシワ加減が美味しい！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干す前にザザッと黒豆の周りのベタベタを洗ってもっと長く固めになるまで干すと、持ちもいいし噛むほどに味わい深くこれも美味しいです。

きっかけ

おせちの黒豆がまだいっぱいあるので黒豆甘納豆にしてみようかと思いました。

公開日：2012/01/12

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このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート（ 3 件）

2014/01/31 17:46

お正月は終わっちゃたけど黒豆を煮たので作ったよ♪出来上がり具合を確かめるのに味見してたら、こんなに少なくなっちゃた〜(^_^;)今度は大量に作りたい〜旨ごち様♡

やなママ☆

(*ﾟﾛﾟ) レポありがとう！今、ドキッとしたわ。田舎でもらった甘く煮た黒豆、冷蔵庫の奥にしまったのを思い出した！ (ﾟ∀ﾟlll)どうなってるか見るのが怖い～

2014/01/13 16:03

黒豆乾かして甘納豆も面白い～♪ 待てなくってつまみながら乾かしてたよｗ美味しくごちそうさまｄした＾＾

だいすけ3

(＾∀＾*) 黒豆連レポありがとう！乾かしてる最中につまむよね。柚子ピールをつまんでなくなって仕上げ写真のためにまた作ったよ（食べたかったしW)

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