月見とろろ納豆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむいて、すりおろします。小ネギは小口切りにします。卵は卵黄のみ使います。
   豆腐は水気をきっておきます。

2. 2

   器にとろろを入れて、豆腐をのせて、納豆と卵黄を加えて、小ネギを散らします。醤油と麺つゆをかけ、スプーンで豆腐を崩しながらよく混ぜていただきます。