ハムとえのき茸とほうれん草で♪　イタリアン風卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石づきを切り落とします。ハムは半分に切って重ねてせん切りにします。ほうれん草は洗って根元を切り落とし、軸は約２cm、葉は４，５cmに切ります。

2. 2

   熱したミニフライパンにオリーブオイルを入れて、（１）を炒めます。チキンコンソメ顆粒とトマトケチャップを加えて、塩とブラックペッパーで味をととのえます。

3. 3

   溶いた卵を流し入れ、器にご飯を盛りつけた上にのせて、出来上がりです。