材料(1人分)
- そうめん
- 1束
- ウィンナー
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- トマトジュース
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
- パルミジャーノ・レッジャーノ
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- そうめんは表示より短時間で茹で、ピーマンは横半分に切り縦にせん切りにして、玉ねぎは縦に薄くスライスして、ウィンナーは斜めに3等分にきります。
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- 2
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- フッ素加工のフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、ウィンナーとピーマンを加えて炒め、トマトケチャップとトマトジュースを入れ、火を止めてそうめんを加え塩・こしょうで味を整えます。
-
- 3
- (2)をよく混ぜて、器に盛りつけて、出来上がりです。
おいしくなるコツ
そうめんがのびないように、火を止めて混ぜ合わせます^^
きっかけ
そうめんでナポリタンを作ってみました^^