材料（2人分）
- レタス
- 1/2玉
- しめじ
- 1袋
- ごま油
- 適量
- A 酒
- 大さじ１
- オイスターソース
- 大さじ１
- 白しょうゆ
- 小さじ1/2
- ごま
- 適量
作り方
-
- 1
- レタスは水で洗い、一口大に切ります。
しめじは石づきを落し、手でほぐしておきます。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱し、しめじを炒めます。
しめじに火が通ったらレタスを加え、さっと炒め、酒、オイスターソース、しょうゆを加え全体にからめます。
-
- 3
- お皿に盛り付け、最後にごまをふりかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
レタスの水分はよく切ってください。炒めすぎず、さっと炒めるとシャキシャキ感が残っておいしいです＾＾
しめじのほかにエリンギやえのき、しいたけなどきのこは何でもOKです～
きっかけ
野菜をたくさん食べたかったので！
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たくさん野菜が食べられますよ～
シンプルな味付け☆