卵焼き器で♪ ツナマヨちくわのホットケーキロール レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
ツナはマグロの水煮で、マヨネーズはキューピーライトを使用することにより、カロリーを抑えました^^

材料(2~4人分)

ホットケーキミックス
150g
ちくわ
4本
ツナ
1缶(80g)
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
1個
無調整豆乳
120ml

作り方

  1. 1
    ちくわに切れ目を入れ、マヨネーズと粒マスタードを混ぜたツナを入れます。
    これを4本作ります。
  2. 2
    ボールに、卵を割り入れ、溶きほぐし、無調整豆乳、ホットケーキミックスを入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    フッ素加工の卵焼き器に、1/4の量の生地を流し入れ、生地に火が通ってきたら、ちくわをのせ、巻きます。皿にのせ、ラップをして、500Wの電子レンジで2,3分加熱して、出来上がりです。

おいしくなるコツ

生地を完全に焼いて巻くと、巻きにくいので、フツフツと穴があき始めたら、巻いて、電子レンジで完全に火を通した方が無難かと思います^^;

きっかけ

ツナマヨを入れたちくわを、ホットケーキで巻いてみました♪

公開日:2011/06/20

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
料理名
ツナとマヨネーズ入りちくわのホットケーキロール

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