はちみつクラッシュゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   50ccの水にゼラチンを入れてふやかす。

2. 2

   200㏄湯をわかしハチミツを入れ溶かす。

3. 3

   ふやかしたゼラチンを湯煎して溶かす。

4. 4

   溶かしたゼラチンをハチミツ水に入れよく混ぜる。

5. 5

   混ぜながら氷水に浸け粗熱をとる。（ペットボトルは水を入れ凍らせてあります）
   粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   1時間ほどでゼリーを取り出す。

7. 7

   フォークでつぶす。好みの細かさになるまで何度か繰り返す。

8. 8

   出来上がり！