簡単な正統派家庭料理♪魚の煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは薄くスライスする。
   鍋にＡとしょうがを入れ、火にかける。

2. 2

   煮立ったら魚を入れる。

3. 3

   ふたたび煮立ったら火を弱め、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮詰める。
   ＊うちでは画像のようにアルミホイルの真ん中に小さな穴を１、２つ開けて落し蓋の代わりにする。

4. 4

   このくらい煮詰まったらできあがり。