ゴマたっぷりフィリング★マカロン用レシピ・作り方

Name: ゴマたっぷりフィリング★マカロン用
Total time: 10 min
Yield: 約１０
Ingredients: マジパン ４０ｇ; 無塩バター ４０ｇ; すりごま ２０ｇ; 水あめ １０ｇ

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約10分
300円前後

mermelada

適当に作ったゴママカロン。なぜか好評です。ゴマがたっぷりで体にいい、気がする！

材料（約１０人分）

マジパン: ４０ｇ

無塩バター: ４０ｇ

すりごま: ２０ｇ

水あめ: １０ｇ

作り方

1

マジパンは少しチンする。バターを練って、マジパン、水あめを加え練る
2

まんべんなく混ざったら最後に黒すりごまを加え混ぜる。
3

マカロンにはさんでどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミニすり鉢とミニすりこぎを使うと混ざりやすいです。また、マカロンはプレーンに白ごまと黒ゴマを少しだけ入れて焼くといいです

きっかけ

和風のゴママカロンを作ってみたくて工夫しました

公開日：2011/05/03

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このレシピを作ったユーザ

mermelada 小さいころからお料理が大好き。そして、パン屋さんになりたかった私。その夢はかなわなかったけど4人の子供に恵まれて、お料理やおやつを作り、パンを焼いてとっても幸せ。お料理をすること、パンを焼くこと、が、大好き。忙しい毎日だけど、ほっとひといき。お茶を一杯いかがですか？「家庭製パン研究中です」（楽天ブログ）にも遊びにきてください。