プルプル甘夏みかんゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは60ccの水でふやかしておく。

2. 2

   甘夏を横半分に切る。

3. 3

   切った2個は袋を出して実をほぐす。4個はシトラスジューサーでジュースを絞り、袋の皮を取り除く。

4. 4

   皮に穴が開いてしまったら、内側のワタを削ぎ詰めておく。

5. 5

   穴を塞いだところ。

6. 6

   ほぐした実を分け、入れる。

7. 7

   水200ccを火にかけハチミツを溶かす。

8. 8

   ハチミツが溶けたら火を止めふやかしたゼラチンを入れる。よくかき混ぜ溶かしたら冷ます。

9. 9

   ゼラチン液の熱が冷めトロッとしてきたら、甘夏ジュース（約200cc）に入れよく混ぜる。

10. 10

    甘夏にゼリー液を分け入れる。

11. 11

    冷蔵庫で冷やし、プルプルになったら、出来上がり！