おやつ定番のバタークッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉とベーキングパウダー混ぜて振っておく。ボウルにバターを入れ、ふんわりまで泡立て器でよく混ぜて、砂糖は3回にわけて加え。

2. 2

   卵を入れてさらによく混ぜてから、粉を2回分けて加え、滑らかまでゴムへらで混ぜる。

3. 3

   台にラップをひいて生地を細くおいて包み。約4cm角の棒状にして冷蔵庫で3時間以上に寝かす。

4. 4

   生地を出して、約5mm厚さに切って、オーブンシートをひいて天板に並べて180度で約20分。こんがり色がつくまで焼く。