健康法師の 大豆を水に浸さずに煮てみた レシピ・作り方

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ももちゃn
豆を煮る時に、時間さえかければちゃんと煮れるんじゃないかあと思っていたので、試してみました。
圧力鍋で長めに炊いたらO.Kでしたよ。

材料(10人分)

乾燥大豆
1カップ
3カップ

作り方

  1. 1
    水と大豆を圧力鍋に入れ、ピンが上がったら10分加熱して火を止める。
    そのまま冷ましてピンが下りたら出来上がり。

おいしくなるコツ

圧力鍋によって加熱時間が変わるので、ご自分の圧力鍋で試してみてください。 健康法師のは、水に浸した場合、加熱時間1分のものです。

きっかけ

いつも豆を煮る時に 時間さえかければちゃんと煮れるんじゃないかあ と思っていたので ついに試してみました。

公開日:2024/04/26

関連情報

カテゴリ
大豆

このレシピを作ったユーザ

ももちゃn もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。主婦歴?十年の経験で培った独自の料理法や、手抜きの仕方を伝授します。

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