料理嫌いがつくる、さつまいもと残り物のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも、茄子を洗って切る。茄子は水にさらす。

2. 2

   鍋に湯をわかす。残り物を入れていく。はるさめ、冷凍のしめじ、しいたけ。

3. 3

   沸騰したら、茄子、さつまいもを入れる

4. 4

   いつ火が通るのか、どんな状態が火が通っているのかよくわからないので、15分位煮込む。茄子っていつ火が通るの？

5. 5

   火を止めてお味噌を入れて、混ぜて溶かす。また火をつけて、沸騰直前に火を消す。でも大概沸騰させてしまう。みんなそんなに鍋を観察してるの？と思いながらできあがり。