黒い炊き込みごはんの梅オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ≪黒い炊き込みごはん≫
   炊飯器に【白米３合、だし汁540ml、醤油、酒各大さじ２】を入れて混ぜ、【焼き海苔２枚、芽ひじき大さじ２、黒炒りごま大さじ４】をのせてスイッチON。

2. 2

   炊き込みごはんをレンジであたため、種を除いてかるくたたいた梅干を混ぜ込む。
   溶きたまごにゆかりを混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、溶きたまごを流し入れて薄焼きたまごを作る。

4. 4

   梅混ぜ炊き込みご飯を器に盛り、その上に③をのせる。