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♡青椒肉絲の黄金比♡時短♡簡単♡節約♡ レシピ・作り方

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twins 4mama
家にあるもので
簡単、時短、節約を叶えるレシピ
筍を使わないので小さな子供でも◎
みんながつくった数 10

材料(4人分)

豚肉
250〜300g
下味
大さじ1
醤油
大さじ1
片栗粉
大さじ2
じゃがいも
中2個(200g)
ピーマン
3個(100g)
大さじ2程度
タレ
砂糖
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
大さじ1
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、ピーマンをカット
    肉は食べやすい大きさにカットし、酒(大さじ1)醤油大さじ1)で揉んでおく
  2. 2
    下味をつけた肉に片栗粉(大さじ2)をまぶし、多めの油で炒める。
    じゃがいも、ピーマンも一緒に炒める
  3. 3
    火が通ったら、タレ(砂糖大さじ1/2、オイスターソース大さじ1/2、酒大さじ1、醤油大さじ1)を絡めて出来上がり♡

おいしくなるコツ

具材の量はさておき、タレの配分さえ間違えなければ大丈夫! 豚塊肉を細く切っても、コマ肉でも。 しっかりとしたあじですが、物足りなければ塩胡椒で味を整えてください。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったこと。 子供と一緒に食べられるようにと作りました。 (筍を使わないので、柔らかく子供も食べやすい)

公開日:2021/10/20

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレチンジャオロース簡単豚肉料理ピーマンじゃがいも
関連キーワード
青椒肉絲 たれ 黄金比 節約 時短 簡単 豚肉 じゃがいも ピーマン 幼児食
料理名
じゃがいも青椒肉絲

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 6 件)

2023/06/12 12:35
美味しくいただきました!
( ^ω^ )ソラ
ありがとうございます♡
2023/05/03 18:34
美味しくできました!家族にも好評だったので また作りたいです^ ^
ももりな
ありがとうございます♡ ジャガイモだと手軽に作れますよね♡ ぜひまた、作ってみてください♪

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