海老マヨ♡アーモンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは2.3㍉位の千切り。
   パプリカは薄切にします。

2. 2

   アーモンド30㌘をある程度細かく刻みマヨネーズ大3と和えます。マヨネーズはお好みで加えて下さい♪

3. 3

   海老は殻と背腸をとり内側に軽く切れ目を入れます。
   海老をお酒大1と片栗粉少々でもみ洗いしたら水で流しキッチンペーパーで拭きます♪
   ※この時殻を別に取っておきます。

4. 4

   海老全体に片栗粉大1をまぶし中火で海老に火が通るまで油でサクッと揚げます。

5. 5

   揚げた海老は熱いうちにアーモンドとマヨネーズに絡ませます。（この時上手く絡まないようでしたらマヨを付け足すと良いです♪）

6. 6

   レタスとパプリカの上に絡めた海老を載せたら完成です(^^)

7. 7

   ※取っておいた殻を大1.5（適量）のオリーブオイルでカリカリに揚げお好みで塩をかけます♪カルシウムたっぷりの唐揚げが楽しめます^_^（レシピとは別です）