外はカリッ、中はトロンと柔らかい。揚げ出し豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、ザルに置いて水切りする。

2. 2

   水切りができたら、4等分にカットして片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   油で全面こんがりと揚げ焼きる。

4. 4

   お皿に本つゆ、水を入れ混ぜておく。その上から豆腐を入れて、からめる。
   刻みネギをかけて出来上がり。