キノコたまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとえのきは根っこを切り落とし、よくほぐしておきます。えのきが長ければ半分ほどに切ります。玉ねぎはスライスします。

2. 2

   お鍋に○を入れて一煮立ちさせたら、１を入れてよく煮込みます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、溶き卵を流し入れ卵でとじます。卵がかたかたになる前に火を止めます。

4. 4

   ご飯の上に３をかけたら出来上がりです。