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デミグラス ミートボール レシピ・作り方

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ふくふく101
こどもが大好きな味!一口大のミートボールで食べやすく♪

材料(4人分)

★豚挽き肉
100g
★牛挽き肉
100g
★鶏挽き肉
100g
★卵
1個
★片栗粉
大さじ3
★塩コショウ
少々
デミグラスソース
200g
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ★の材料を全てボールに入れ捏ねて混ぜる。
  2. 2
    1を一口大のボール型にまるめる。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、肉を並べ入れ焦げ目が少しつくまで焼く。
  4. 4
    デミグラスソースを加え蓋をして肉に火が通るまで蒸し焼きにする。

おいしくなるコツ

挽き肉の割合はお好みでかえてもおいしくできます!

きっかけ

鶏挽き肉を使ったミートボールが食べたかったので。

公開日:2021/03/04

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カテゴリ
ミートボール・肉団子

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