キャベツたっぷり月見豚バラ焼きそば レシピ・作り方
材料（４人分）
- 焼そば（麺） 3玉
- 豚バラ肉（スライス） 200g
- キャベツ 1/2玉
- エリンギ 100g
- ちくわ 4本
- たまご 4個
- 青のり 少々
- 油 大さじ１
- 粉末焼きそばソース（麺に添付のもの） 3袋
- 酒 大さじ２
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- 1 豚バラ肉は、キッチンばさみで食べやすい大きさに切る。エリンギとちくわ・キャベツは、せん切りにする。
- 2 ホットプレートに油を熱し、豚バラ肉を焼く。エリンギとちくわ・キャベツを加えて炒め、麺をほぐしながら加える。酒を振り、焼きそばソースを加えて混ぜ合わせ、全体に味をなじませる。
- 3 ホットプレートで目玉焼きを作り、塩・こしょうを振る。
- 4 焼きそばの上に目玉焼きをのせ、青のりを散らす。
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- ソース焼きそば
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cj0055jp2021/06/16 08:44
参考にさせて頂きました。美味しくできました。ご紹介有難うございました。
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