材料（2人分）
- レタス
- 3〜5枚
- えのき
- 1/2パック
- 豚こま肉
- 50g
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスを手で食べやすい大きさにちぎります
-
- 2
- えのきは石づきを落として半分の長さに切り、下半分は手で割きます
-
- 3
- フライパンに豚肉、レタス、えのきを入れ中火で炒めます
-
- 4
- レタスがしんなりしたら塩胡椒で味付けします
おいしくなるコツ
レタスは加熱してもシャキシャキ感が残りおいしいです
きっかけ
レタスの外側の硬い葉の使い方を考えました
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