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鏡開のぜんざい レシピ・作り方

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hilow358
2019年の鏡開は、昨日1月11日
今日が休みなので、ぜんざいを作りました

材料(4人分)

缶あずき
400g
400cc
8個
コーヒー(ブラック)
大さじ3
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に水をはり、お湯を沸かす
  2. 2
    沸いてきたら、コーヒー大さじ3杯いれる。
  3. 3
    缶あずきをお湯に溶かし
    甘さを砂糖で調整する
  4. 4
    トースターで餅を焼き
    焼けたらお椀に入れ
    汁をいれて完成。

おいしくなるコツ

コーヒーは入れすぎると、美味しくなかなります。

きっかけ

鏡開のおもちは、やっぱりぜんざいですね

公開日:2019/01/12

関連情報

カテゴリ
ぜんざいお餅

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