ねぎでシンプルに！行田フライ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を全部入れてよく混ぜて下さい。

2. 2

   輪切りにしたねぎ、卵を①に入れて混ぜて下さい。
   卵は全部しっかり混ぜても、写真の様に軽く混ぜる程度でも美味しいです。

3. 3

   フライパンに油をひき、②を焼きます。
   薄くなるように目一杯広げて下さい。
   写真のフライパンは18㎝のものです。

4. 4

   きつね色になったら、ひっくり返してもう片面を焼きます。
   フライ返しでぎゅーっと押して下さい。

5. 5

   両面焦げ目が着いたら完成です。
   お好みでソースか醤油をかけてどうぞ！

6. 6

   お好みでフライパンに大さじ１の油とパン粉を入れてきつね色になるまで炒ったものをかけると、香ばしさが増してまた美味しいです！
   パン粉も十分美味しいです。