本格派！春キャベツのシャキシャキ広島焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と水をよくかき混ぜてだまができないようにします。

2. 2

   ①をクレープ状に直径10cmに薄く広げたあと千切りにしたキャベツを乗せます。

3. 3

   キャベツの上に乾燥エビ、天かす、豚バラ肉をのせたあと、①の液体を上からかけます。

4. 4

   広島焼きをひっくり返し、両面に火を通しておきます。

5. 5

   ホットプレートの空いたスペースに生卵を落とし、すぐに広島焼きを生卵の上におきます。

6. 6

   最後にソース、マヨネーズ、鰹節、あおさをふれば完成