お弁当に。冷めても美味しい、蓮根のカレーきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温まったられんこんを入れて炒める。
   塩コショウをふり、れんこんに火がとおるまで炒める。

3. 3

   カレーパウダーをふり入れ、クミンシードも入れてカレーの香りがたつまで炒め合わせる。

4. 4

   できあがり。

5. 5

   かいわれを添えてみました。