★シンプルな味付けで★シーフードきのこパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩小さじ１とパスタを入れ、指定の時間茹でます。

2. 2

   しめじは石づきをとり、まいたけは食べやすい大きさに手で裂きます。別のフライパンに油をひき、冷凍シーフードミックス、しめじ、まいたけを軽く炒める。

3. 3

   ２に白ワイン、パスタの茹で汁を大さじ３、塩コショーを少々ふりかけて中火で煮詰めていきます。（あまり汁気がなくならないように）

4. 4

   茹であがったパスタを３のフライパンに入れ、全体に絡めてお皿に取ります。

5. 5

   ２ｃｍほどの長さに切った水菜をパスタに乗せ、粉チーズを振りかけていただきます。