春キャベツと鶏胸肉のチョー簡単ホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大のそぎ切りにして、塩とコショウを振りかけ、片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンに水２００ｃｃを入れて沸騰させ、鶏肉を入れて茹でる。鶏肉が白くなってきたら、その上にキャベツをのせ、蓋をして２分ほど蒸し煮する。

3. 3

   好みのドレッシングをかけ、キャベツと鶏肉をざっと混ぜて火を止め、汁ごと皿に盛る。