ホットケーキミックスで！コーンとアボカドのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを溶かしておく。

2. 2

   アボカドは1cm角に切り、レモン汁をふりかけておく。

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   ③にホットケーキミックスを加えて混ぜ、①の溶かしバターを加えてよく混ぜる。

5. 5

   ④にコーン、アボカドを入れてヘラでかき混ぜる。

6. 6

   ⑤をマフィンカップに6分目くらい入れて天板に乗せ、180度に予熱したオーブンで約18～23分焼く。