実はパスタ☆トマトクリームのリゾーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でる前のリゾーニ（リゾとも）。お米状の形をしています。
   これをたっぷりのお湯で茹でます。
   
   ※表記は１１分ですが、ソースで煮るので１０分弱で上げます。

2. 2

   トマトソースをフライパンに入れ、パスタの茹で汁（大１程度）でのばして軽く沸騰する程度に温めます。
   
   ※トマトソースは「クーリートマトソースID:1410007977」を参考に。

3. 3

   生クリームを加え、一煮立ちさせます。
   この時点で塩で味を調えます。
   
   ※パスタが入るので微妙に味が濃いくらいで構いません。

4. 4

   茹であがったリゾーニのお湯をよくきり、ソースに加えて混ぜながら弱火で煮込み、ソースを吸わせます。

5. 5

   器に盛り付けたら、粉チーズをかけてEXVオリーブオイルをまわしかけます。
   パセリと黒こしょうで飾り付けしたら完成☆