モチっとさっぱり☆バナナヨーグルトパンケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- バナナをボウルに入れて潰す。
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- 2
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- ヨーグルトと牛乳を入れて混ぜる。
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- 3
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- ホットケーキミックスも入れて混ぜる。
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- 4
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- フライパンを温め、生地を入れ、ごく弱火で焼く。
(くっつきやすいフライパンには薄く油を塗る)
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- 5
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- 周りが乾いてプツプツと泡が出てきたら、そろそろひっくり返す合図。
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- 6
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- フライパンをもう1つ用意し、極弱火で温めておき、裡面が焼けたホットケーキをこちらのフライパンにひっくり返す。
前のフライパンで次のホットケーキを焼く。
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- 7
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- 両面焼けたらできあがり。
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- 8
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- 小さい子ども用サイズが5~6枚できます。
おいしくなるコツ
火加減はごく弱火でじっくりと。
きっかけ
ちょっとヨーグルトとバナナが残ったので。
子どもがヨーグルト好きなので、ホットケーキに入れても好きな味かなと思って。
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ほんのりバナナの甘味が美味しくて、子どもも喜んで食べてくれます。