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ビシソワーズ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
はい☆ちぃーず
夏にピッタリの冷製スープです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
じゃがいも
大1個
牛乳
320ml
プレーンヨーグルト
大さじ2
生クリーム
50ml
塩コショウ
少々
レモン汁
適量
オリーブ油
適量
パセリ
少々
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作り方
1
じゃがいもは、茹でて、皮をむき、牛乳と一緒にミキサーにかけます。
2
①をボウルに入れ、ヨーグルトと生クリームを入れて、泡だて器で混ぜて、塩コショウとレモン汁を入れ混ぜます。
3
②を冷蔵庫で冷やします。
お皿に盛って、オリーブ油とパセリで飾って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏にぴったりスープが頂きたくて
公開日:2012/07/05
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関連情報
カテゴリ
ビシソワーズ
料理名
ビシソワーズ
このレシピを作ったユーザ
はい☆ちぃーず
美味しいものを作って、食べて、みんな笑顔!
つくったよレポート(
1
件)
2012/07/15 16:15
牛乳を豆乳へ変更して頂きました☆ コクが物足りなく、あっさりとした味になりましたが美味しかったです(*^_^*) ごちそうさまでした♪
happy-yu
レポありがとうございます!豆乳もいいですね。私もやってみます。
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じゃがいも
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