生ひじきで。使いまわし前提のひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはさっと洗う。人参は短冊切り。油揚げは湯通しして軽く油を流して、半分に。
   それをさらに細切り。

2. 2

   鍋に、１で用意した材料、１回出し終わってるパックだしの中身、水、酒、醤油、みりんを投入。中火で水分が1/3くらいになるまでぐつぐつ。

3. 3

   冷まして、味を吸わせるー。おしまい。