材料（２人分）
- 鶏肉
- １枚
- キャベツ
- ５枚
- 人参
- １本
- 小麦粉
- 大匙２杯
- バター
- 10ｇ
- 牛乳
- 200㏄
- 水
- 100㏄
- コンソメ
- 小さじ２杯
- クレイジーソルト
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉はそぎ切りに、キャベツは一口大にちぎり、人参は輪切りにします。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて溶かし、鶏肉を入れて両面に焼き色をつけたら人参・キャベツを入れて炒めます。
-
- 3
- 弱火にしてから小麦粉を入れてなじませ、牛乳・水・コンソメを入れて10分ほど煮てクレイジーソルト・塩コショウで味を調えて完成です。
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