箸やすめに★胡瓜とみょうがのさっぱり和え★ レシピ・作り方

Name: 箸やすめに★胡瓜とみょうがのさっぱり和え★
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 胡瓜 ２本; みょうが ２個; 塩 ２つまみ; 醤油 大２; 酢 小２; 白ゴマ 適量

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約10分
300円前後

チュラミコ

さっと一品★濃い味が多いときにさっぱり副菜★

材料（２～３人分）

胡瓜: ２本

みょうが: ２個

塩: ２つまみ

醤油: 大２

酢: 小２

白ゴマ: 適量

作り方

1

きゅうりはスライスまたは千切りにして塩もみする。みょうがもスライスか千切りにする。
2

きゅうりは水気でたら絞って、みょうがと和え醤油と酢と白ゴマを入れて混ぜたらできあがり★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢はお好みで入れたりいれなかったり、量を加減してくださいね★

きっかけ

濃い味料理が多いときにさっぱりした一品をつくりたくて★みょうがを使いたくて★

公開日：2012/03/02

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このレシピを作ったユーザ

チュラミコ１歳の男の子の育児中のママです（＾ｕ＾）保育園の栄養士として働いていました☆ 子どもの喜ぶごはんを毎日つくるのが目標です！離乳食や幼児食もアップしていこうと思います♪ 分量も切り方もおおざっぱな料理なので、みなさんも意気込まず普段料理に作ってくださいね(笑)

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