じゃがいものミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮がついたままお湯で茹でる。
   茹で上がったら、皮をむき、マッシュする。
   塩コショウをふる。

2. 2

   たまねぎとにんじんは、みじん切りにする。

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンに、たまねぎ・にんじん・ひき肉を入れて、よく炒める。
   ケチャップ・ウスターソースを入れて、よく混ぜる。

4. 4

   ③のフライパンにマッシュしたじゃがいもとバターを入れて、よく混ぜる。

5. 5

   耐熱皿に④を入れて、チーズをのせて、オーブンで焼いて完成。
   具材は全て火が通っているので、お好みの焼き具合で。