長いもとじゃことネギの味付けお焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮を向いてすりおろし、全ての調味料とたまごを投入してしっかり混ぜる。
   
   最後にネギとじゃこを入れて混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油をしき、両面をこんがり焼く。
   
   焼き加減はお好みで。
   私は中のドロっと感が残っているのが好きなので、表面に焼き色をつける程度にしてます

3. 3

   お好みで、出汁に入れて明石焼き風に頂いたり、お好み焼きと同じトッピングにしたり、そのまま頂いたり自由に楽しんでください。
   
   私は出汁につけて食べるか、そのままで食します。