ささみの海苔巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを縦に置き⑥等分位に切り、さらに半分に切る。

2. 2

   そのうちの三本ずつを重ね合わせる。
   同じものを三組作る。

3. 3

   海苔の裏に少量の水をつけ少ししんなりさせ、ささみを巻く。

4. 4

   フライパンにごま油を温め、海苔を巻いたささみを入れ軽く炒め、少々の酒を入れて弱火で蒸し煮にする。

5. 5

   2～3分してから蓋をあけ、醤油を回し入れ、塩を振り、からめる。