昔ながらの懐かし　ナポリタン レシピ・作り方

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funwari_momo
懐かしいナポリタン

材料（３人分）

玉ねぎ
１／２個
パスタ
５００ｇ
トマトの水煮缶
１缶
ベーコン
数枚
トマトケチャップ
大さじ３
オリーブオイル
適量
レモン汁
大さじ２
赤ワイン
５０ｃｃ
トッピングのカイワレ大根
数本
塩コショウ
少々
にんにく
一片

作り方

  1. 1
    パスタを塩を入れた鍋でアルデンテにゆでる
  2. 2
    パスタを茹でながら　玉ねぎを細く櫛切りにし　にんにくを微塵に切り　フライパンにオリーブオイルで炒め　玉ねぎベーコンも炒める
  3. 3
    材料を炒めたフライパンにトマト缶を入れ　赤ワインとレモン汁を足して煮詰める　茹でたパスタを入れて　塩コショウで味をととのえ完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトケチャップだけでは甘ったるくなるので　トマトの水煮も使ったほうが良いです

きっかけ

ブロ友さんのページで　オレンジの濃いナポリタンを見て　無性に懐かしく　作ってみましたよ＾＾

公開日：2011/02/19
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
ナポリタン トマトケチャップ 赤ワイン パスタ
料理名
ナポリタン

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