甘めで美味しい 肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
すべて食べやすいサイズに
切ります。
じゃがいもは、水にさらして
置きます。 -
2
お鍋に油をひき、
豚肉を炒め、色が変わったら、
たまねぎ・にんじん・じゃがいもの順に炒めます。
（全体に油がまわればＯＫ） -
3
調味料をすべていれて、
ひたひたになるように
少しお湯を足します。 -
4
沸騰するまで強火で、
沸騰したら、あくを取って
あとは弱火でコトコト・・・♪
（切り方などによって違いますが、２０分くらいです） - 5 味が染みたら、完成♪
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- 料理名
- 肉じゃが
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つくったよレポート（4件）
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まめもにお2013/01/12 09:51
こんにちわ♪ストウブ鍋でじっくり煮込みました(^_^)
玉ねぎはとろとろで、じゃがいもはホクホクで美味しかったです♪
冬の時期は肉じゃが、最高なごちそうですね♥ -
たんさん娘2012/11/21 08:19
主人用に人参抜き＆しょうがを入れました＾＾ -
ねあっっ2012/03/28 14:12
新じゃがで作りました。
薄口醤油で色は薄めですが、
ご飯によく合う甘辛のお味で大変おいしかったです♥
ごち様です<(_ _)> -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2012/02/09 08:18
肉じゃがは、冬は私もよくつくります。
それぞれのおうちのお味があって興味深いですよね♪
甘めの肉じゃが作らせていただきました。
美味しかったです！ご馳走様！！
レシピへのコメント
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緑（きぬさや・グリーンピース）をいれると
より美味しそうになります。