ジャガ・バタ・きのこ★スープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき１センチ暑さに切り水にさらす。玉葱は薄切りに、マッシュルームはスライスまたは粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎを焦がさないように炒め、マッシュルーム、ジャガイモを加えさらに炒める。水を注ぎスープの素を入れ沸騰させる。

3. 3

   あくを取り、弱火にしてジャガイモが軟らかくなるまで煮込み、塩、コショウで味をととのえ器に盛る。