甘辛いトッポギ手軽にお家で〜トッポギソース作り〜レシピ・作り方

Name: 甘辛いトッポギ手軽にお家で〜トッポギソース作り〜
Total time: 15 min
Yield: ２
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 白ネギの青い部分 ２０ｇ; トッポギ ２００ｇ; ☆水 １００ml; ☆コチュジャン 大さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆水あめ 大さじ１; ☆てんさい糖 小さじ２; ☆醤油 小さじ１; ☆韓国一味 小さじ１; ☆あさりダシダ ４ｇ; ☆にんにくすりおろし ３ｇ

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約15分
300円前後

haruchanのレシピ

甘辛いトッポギをお家で簡単に。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

白ネギの青い部分: ２０ｇ

トッポギ: ２００ｇ

☆水: １００ml

☆コチュジャン: 大さじ１

☆酒: 大さじ１

☆水あめ: 大さじ１

☆てんさい糖: 小さじ２

☆醤油: 小さじ１

☆韓国一味: 小さじ１

☆あさりダシダ: ４ｇ

☆にんにくすりおろし: ３ｇ

作り方

1

☆印の材料を鍋に入れ火にかける。全て溶けるようによく混ぜながらあたためる。
2

斜めに大きめに切ったネギとトッポギを入れてトッポギがやわらかくなるまで煮たら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく少量と韓国一味とあさりダシダを入れるとコクと辛さが出て美味しいです。

きっかけ

無性に家で食べたくなる時があって、ソースの辛さを色々アレンジして、１番好きな辛さになりました。

公開日：2023/11/27

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haruchanのレシピ *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・ご覧頂きありがとうございます。基本的にあまり時間をかけない料理が多いと思います。野菜、タンパク質、発酵食品、乾物等が好きで、日々の食事でとり入れられるように意識しています。気になるレシピがあれば♪ 試してみていただけると嬉しいです(๑´ｖ`๑) *・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・*・