じゃがいものチーズカレースティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、芽をとり、縦長に輪切りにしそれを細切りにする。３分水にさらし、ザルにあげて布巾で水気をしっかりとっておく。

2. 2

   フライパンに米油とじゃがいもを入れじゃがいも全体に油がコーティングされるよう菜箸等で混ぜてから、火にかけカリッとじゃがいもを焼く。火をとめてから、キッチンペーパーで余分な油をとる。

3. 3

   カレー粉と粉チーズ、パセリと岩塩を入れ全体に絡ませたら出来上がり。