絶品大学芋 レシピ・作り方

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yu_cooksweet
手間はかかるけど美味しい！

材料（1人分）

さつまいも
1本
黒ごま
5g
揚げ油
100ml
大学芋のタレ
2袋

作り方

  1. 1
    さつまいもを食べやすい大きさに切り、オーブン160℃で40分焼く
  2. 2
    焼きあがったら、水分を拭き取り、低温の揚げ油でじっくり黄金色になるまで揚げる
  3. 3
    揚がったら、大学芋のタレを絡め、黒ごまをまぶす
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

低温でやると甘くなったから

公開日：2023/08/06
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カテゴリ
大学芋その他の揚げ物さつまいも

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yu_cooksweet 食べるのが大好き！自分でなんでも作っちゃえ精神です。 スイーツにパンにおかずに何でも作ります。

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