シャインマスカットのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを練り、砂糖を加える。薄力粉もふるって加える。

2. 2

   厚さ3mmに伸ばし、直径10cmの丸型にくり抜く。180℃で20分焼いて、冷ます。

3. 3

   生クリームを泡立てる。氷と水を入れたボウルの上にボウルをうかべ、生クリームとグラニュー糖を加えてしっかり固めに泡立てる。

4. 4

   冷めたタルトクッキーの上に生クリームを絞り出す。

5. 5

   マスカットを輪切りにして下側に飾りつける。上にも乗せて、チョコを飾る