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舞茸と白ネギのお味噌汁 レシピ・作り方

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オニオンズ55
白ネギの自然な甘みが美味しいです。

材料（2〜3人分）

★白ネギ
1/2本
★舞茸
40g
水
500ml
☆和風だしの素（粉末）
小さじ1
☆合わせ味噌
小さじ2
☆赤味噌
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ★はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    水を入れたお鍋で★を加熱します。（中火くらい）
  3. 3
    具材に火が通ったら、火を止めて☆を加えます。
  4. 4
    よく混ぜたら、完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コクが出るように味付けも工夫しました。

公開日：2021/07/29
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カテゴリ
その他の味噌汁

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