短時間でできるスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にオリーブオイルをしき豚肉の表面全体を焼きます。

2. 2

   ☆を入れて圧力鍋の蓋をし5分弱火で煮る、ピンが上がったら火を止め、自然と圧がとれるまで置いておく。

3. 3

   今度は弱火で蓋を外し焦げないように少しずつ箸で転がしながら、水分が少なくなる煮る。

4. 4

   照りが出てきて、このぐらい煮れたら出来上がりです。